日和 31 － 秋末的野薑花

野薑花的季節就快結束了。

會知道它進入尾聲是因為每週開店的第一天（星期四），我都會在向上市場的轉角買五十元的野薑花。最早是跟美村路上的一個年輕人買的。他都會專心的看著書，靜靜的坐在裝滿野薑花的塑膠筒旁。

某天，這個年輕人突然不見了，我停了一週沒買，第二週想說在市場附近繞繞，看看是不是換地方了。結果就在市場的某個轉角，看到了一個中年男子也在賣野薑花。隨口問了他知不知道那個年輕人，他說是他兒子，回去唸書了。

幾週前就曾經問過他：野薑花能賣到什麼時候。他說：大約十二月吧！

今天，照例買了五十元野薑花，不過水筒內的花束似乎比以前來的少了，我想可能真的到季末了，桌上還放了些玉蘭花，想說冬天賣這個嗎？隨口又問。老闆回說：沒有，這些都是夏天的花。他們只種夏天的花。賣完，冬天就休息了。

我不知道這樣的賣花收入能有多少，冬天是否就真的休息不做事了。但打從心裏敬佩著他們，如此的樂天知命。雖然看天吃飯，卻能夠這樣的豁達與安份。這是一種修行嗎？還是年齡增長後換來的人生態度？

值得一看的野薑花版畫 － 花的肖像 by 吳松明

後壁的崑濱伯 －火車環島06

從上一篇的火車環島到這篇，已拖了快一年了吧！其實很早就寫好了，還留著幾篇還沒放，原因都是寫好了沒空順稿與處理挑照片，所以才一拖再拖。對不起所有按時收看我部落格的朋友　　　好啦！我知道了，我會趕工的。










































走下了普通車，心裏還想念著，接下來的旅程中有沒有辦法再坐到這古早味的火車，雖然窗戶都已封了起來，電扇也改成了空調，不過那老味道的椅子還是沒變，一坐上去就讓人有懷舊的感覺，閉上眼睛，時光可以馬上回到兒時的記憶……













這一站來到了後壁，雖然舊，但照顧得很好的車站，這次的旅行，許多老的車站都長得這個樣，一樣的味道，一樣的坐椅，改變的只有那車站的名稱。

在車站拿到了一份DM，介紹著因為「無米樂」這部片子而繁榮起來的小村落，而我們的目標“崑濱伯住的菁寮村”。照例問了路人，菁寮市場怎麼走，在地圖及路人的指示下，還特別交待我們，要看指標有點遠哦！我們依然走錯了方向。好在及時轉了回來，穿過一條小徑，我們在兩旁稻田的護送下，朝著菁寮前進，雖然知道這是正確的方向，但不知要走多久才會到。一路上互相打氣著，應該快到了，終於在遠方看到了尖尖的教堂屋頂，對照著地圖上的基督教長老教會，我們似乎走了一半了。













而在離教堂不遠處，菁寮國小到了，國小內有2棟舊日式建築，一棟應該是禮堂，另一棟則改成了圖書館，坐在校園內休息著並補充水份，而一旁下課的小朋友看到我們，還以為我們是新來的老師吧！對我們笑笑的說：老師好！真是有禮貌的小朋友。







































這時肚子發出咕咕的叫聲，似乎在告訴我們，趕快上路找吃的吧！又走了一段路，村子似乎到了，當我在注意著有沒有可以解決中餐的地方時，眼尖的安看到了崑濱伯，就在他的店裏，乾脆問問崑濱伯那兒有吃的好了。就這樣厚著臉皮走進店裏，問了崑濱伯那兒有吃的，他看了一下時間，哇！二點多了耶，這問題似乎在他腦中快速的轉了一圈，接著說：看看農會對面那間應該有開才對，說了聲謝謝，快步了走向農會，好在！有開，簡單填飽肚子後，我們又回到崑濱伯的店門口。他很熱情的說了：少年耶！進來坐啦！我們有點不好意思的走了進去，雖然是第二次進來了（離前一次也不過半個小時），還是覺得怪怪的。還是崑濱伯先開口問了，你們從那來的，我停了一下，心裏想著，要說因為在環島所以從嘉義還是…想了半天，最後我還是直接說從台北，崑濱伯接著問：那怎麼過來村子的呢？我回說：坐火車到後壁再走路過來的，崑濱伯聽到有點頓了一下，我猜他一定第一次碰到從火車站走路到村子看他的人吧！接著他又熟練的問：丫有沒有帶相機咧，我說：有，崑濱伯說：那麼遠來，不就是要拍照嗎？還不趕快拿出來拍，恭敬不如從命，興奮地把相機從包包裡拿了出來，請安幫我跟崑濱伯拍了一張，而崑濱嫂從頭到尾都坐在一旁聊著天，崑濱伯問她要不要一起拍，她害羞的說不要，不過厲害的安還是把崑濱嫂說服了，一起拍了照片。拍完照還是想跟崑濱伯買個米，支持一下辛苦的作田人，崑濱伯自己提議說我幫你們在米袋外簽名好了，就這樣，十足熱情的南部人。看了看時間，差不多該走回車站坐火車了，離開前崑濱伯對我們說：少年耶！要大方點，不然來都來了，沒拍到照也沒講到話不是很可惜。
謝謝！我們會記住的，就這樣帶著滿滿的回憶與滿足離開了，在路上恰巧遇見煌明伯騎著電動三輪車正要去送棉被，於是馬上學會大方熱情的與煌明伯打招呼，在這小村莊深深的體會到南部人親切與熱情的魅力。

日和 31 － 飯先生 是飯？還是米？

這米或說這飯為何叫飯先生，其實源自花東德高的“選米師“（選米師 是我自己取的）。因為在香水有調香師，在威士忌有調酒師，而飯先生便是經由范先生以他世代的務農經驗（真巧，他姓范），選擇了花東縱谷區有口皆碑的優質良米，綜合調配出他心中最好吃的飯！這是不是與調和威士忌及香水一樣的令人著迷呢？

打從店還沒開之前，就已經跟掌生穀粒的旳儀約定好了，不管店開在那兒，都一定要用她們家的米。開店試賣到開幕再到今天也剛好滿二個月了，用這飯先生也做出了至少八種飯，雖然不一定每種都是得意之作，但也試出了濃淡之味。平淡中吃得出飯先生的心情，濃郁時，飯先生則適時的扮演著和聲的角色。

未來，這和弦會繼續的演奏著，至於是不是你喜愛的旋律，你來過才會知道。

掌生穀粒-飯先生