生窯 焢地瓜／聲堯 水泥戒

這是在上個月時到嘉義焢土窯的照片，回來就想寫些心得了，不過現在卻有了另一個更有趣的原因要寫它。

這個窯，做了三次才做起來。中間辛苦的過程不說，窯口好死不死選了一大塊柏油當門頂，正當火燒得愈來愈熱，愈來愈旺時，怎麼一直有黑黑的小石塊一直掉下來，就在它倒下前的半小時，才發現了這個驚人的事實。這當門頂的柏油塊正在慢慢的瓦解當中。原來，瀝青受熱後融化，小石塊也跟著掉落。心裏擔心著，卻一點辦法也沒有。突然，轟得一聲，它坍塌了，趕緊拿著鐵鏟與所有能用的工具，把燒得半紅的土塊給挖開，將事先準備好的薄荷雞肉、茴香豬肉、鋁箔洋蔥、地瓜等，全部放了進去，再把熱土塊給翻回去，蓋上沙土，將所有的熱氣給悶住，心裏一直不太放心。

那天，只有茴香豬肉是OK的，其它的食材全都沒熟。

生窯為了焢地瓜，但在簡單生活節認識了另一個朋友，聲堯設計水泥戒。

很偶然的機會碰在一起，也聊得很開心，當場決定跟他買了戒子。結果，身上現金不夠，帶了信用卡現場卻不方便刷。他說：你先拿走吧！我說：真的？

今天，他接受我的邀請，帶著他的夥伴裕恒與表姐妹來家裏吃飯，我呢！用一頓料理換到了一只戒指。

陶土要經過窯燒，才能變成堅硬的材質。水泥卻是藉由水的媒合，在自體發熱的過程中變得堅硬。生窯，聲堯，這冥冥之中藏著有趣的關連，加油！

但祝你的研發過程不要太順利，因為這樣你才會學得更多。

有空再來我家吃Paella吧！！！

22designstudio 水泥戒

工作 還是交朋友

在休息了整整八個月後，都還沒準備好要開始找工作，卻在朋友的好心介紹下，工作就這樣主動找上我了。
不景氣的年代，應該算是非常幸運。

回想這二佰四十多個日子的休息，45天火車環島旅行、準備西餐廚師考試、學學文創開課、錯過廚師考試、蒙特梭利幼稚園義工廚師......，然後有時間靜下來好好的看看書，跟久未碰面的許多朋友聊聊，這應該算是我這輩子最充實的一段時間了。

會答應現在的這份工作，全因面試的那個主管，他是個日本人，雖然不會說中文，但有個特助幫他翻譯，聊得很開心。所以沒有任何條件，不在乎待遇的答應了。
進公司到現在，算起來剛滿十天。老實說，這些日子很痛苦，壓力也壓得我快喘不過氣來。公司的規模很大，一早上班還要打卡（打從人生的第二份工作後就沒打過卡了，更沒再待過不見天日，呼吸不到綠樹空氣的工作），雖然工作上有很大的自由度，但一切的一切，不是我所想的，更不是我所要的，而且有更多的東西要學、要適應。雖然說能學到新的東西很棒，但換個說法，如果你不喜歡吃苦瓜，週遭的人卻逼著你說，苦瓜很棒，很營養很健康，所以你要天天吃。我想，你心裏一定不是滋味。

不過就在今天休假的同時，滿懷著愛心做著麵包的過程中，腦子突然想通了。這工作，就當成來交朋友好了，我當然會盡力把所有的事情做好，把可以學的事學一學。但是有些事，能力是有限的，也似乎勉強不來，接下來就隨緣吧！

今天的麵包烤得很棒，希望新同事們會喜歡！

為我自己加油！也為跟我同一天進公司上班的店長加油！！！