日和 31 － 島內移民的台中爵士音樂節

去年的台中爵士音樂節，日和三一才剛開不到一個月。閉幕那天生意不佳，索性提早打烊去聽了最後一首安可曲。

今年的爵士音樂節閉幕這天則是生意太好，所以也提早打烊，正好趕上最後一個樂團演出。

開店剛好滿週年，台中爵士音樂節見証我一路走來的過程，想想，老天爺可真照顧我這個島內移民。

感恩，所有的　以及那美好的天氣與台中人的幸福夜晚。

日和 31 － 休店 花東行

柿子紅了，吹起了東北季風。

轉眼，日和三一滿一歲了，出過的主菜也累計超過五十種，是該讓腦子放空一下了。
10/26（二）～11/3（三）我們要來個花東行，拜訪開店後認識的好朋友（花蓮法采時光與台東有人在家），順便參加朋友的婚宴補請，如果你剛好也有空，咱們花東見。

店休：10/26（二）～11/3（三）

日和三一 + 蘑菇 = 同樂會

十月，日和三一就滿週歲了，應該要好好的慶祝一下。

這一路走來，學到好多東西，也認識好多朋友，更感謝蘑菇老同事們的支持，接下來十一月就換蘑菇的生日了。人家說，吃果子拜樹頭，，趁著這個時間先來暖暖身，普天同慶一下。
凡在日和三一店內購買蘑菇商品950元以上，即可免費享用每週好餐一份（飲料更換折抵三十元取消）。

夏天好熱會過去，蘑菇好樂要延續，開開心心迎接秋天。

蘑菇日和三一：三十一天的蘑菇好天氣 ^_____^

十月份每日前十位來日和三一用餐客人，可獲得日和三一名信片乙張（已貼好郵資），寄給你的好友或久未聯絡的同學，說說你的近況，把那份淡淡的友情重新回味一下。

啤酒與蛋黃酥的美妙組合

連忙了週末兩天，星期一的清閒下午，簡單的吃過午餐後，總覺得胃口沒有被滿足。想到了一個意外的組合，啤酒與蛋黃酥。

這一系列瑞士的有機啤酒，口味上都屬清淡。特別選擇了紫色標籤的滿月啤酒，它帶點青草的香味與入口後在舌上留存淡淡的蜂蜜香。當然更符合中秋滿月的印像。

而隔壁鄰居堂本麵包的蛋黃酥是每到中秋才有的美味，烤得酥脆的外皮，甜而不膩的紅豆泥與鹹香的蛋黃，去年才吃過一次就忘不了。

啤酒的淡香為蛋黃酥甜鹹香帶來更滑順的滋味，而蛋黃酥的美味也讓啤酒更顯清爽順口。

圓月上的吳剛與搗藥兔子，你們一定要試試這奇妙的美味組合哦！但可不要過量，不然樹會恢復原狀，藥也會沒搗好......

日和 31 － 日和三一

日和三一在我心中到底是什麼？一家咖啡店？一家餐廳？還是......

它其實是個夢想的開始。

有句名言說：人生就像一盒巧克力，你永遠不知道會吃到什麼口味。這家店也像一盒巧克力，你永遠不知道這週會吃到什麼樣的餐點。存在著很大的挑戰，存在著很大的驚喜。下次來，請放開心胸，選擇吃餐或是點飲料，挑本書看看，其它的就不要多想吧！

很多好朋友專誠從各地來，卻發現它沒開，因為剛好碰上了週二與週三的公休。除此之外，也可能碰上了我們的出遊或是菜市場公休的額外特休。應該要好好的跟你們說聲抱歉。也因為這樣的不完美，才讓你惦記著它，不是嗎？

其實可以隨性一點。來了，它有開，就進來吃吃喝喝聊聊。經過，它沒開，就當看看老朋友的房子，樹有沒有高一點，植物有沒有茂盛一點。或許留張紙條，或許悄悄的離開。但請不要帶著失望，因為你，它才會一直成長著。

日和 31 － 撿到的兩天休假

這兩天的休假真是撿到的。端午節回台北跟家人小聚了一下，隔天又急忙下台中為了隔天的開店做準備。6/17星期四一早上菜市場買菜，才發現幾乎所有的攤位竟然都沒有營業。原來，菜販跟我說的是端午過後大部份的攤販都休。因為上禮拜買菜時，常買的那攤菜販好心跟我說他們端午節過後會連休兩天，我不以為意，想說他們休，我可以跟別人買就好了，萬萬沒想到是肉販菜販大家都休。但念頭一轉，我也跟著休好了，所以6/17＆6/18又連休了兩天。

這撿來的兩天可沒閒著丫，特地跑了一趟13 咖啡，也專程去買了後院用的陽傘與底座（希望可以擋擋台中的日頭）。星期五的晚上，還特別去聽了 retro coffee 的現場演唱會，真是感動耶。謝謝 scott，讓台中有這麼樣的一個地方可以聽到現場的好音樂與好咖啡，或許這對於開店的我會是唯一的一次，但這一次也將終身難忘。

雨天

雨下久了，令人心煩。

一連下了不知幾天的雨，昨日似乎要放晴了，深夜滴滴答答又下起大雨。天濛濛亮時，澕澕的雨聲讓人從熟睡中清醒過來，今天還是又下雨了。一直到午間，雨沒停過，忽大忽小的下著。

希望今天是最後一天了，是本週營業的最後一天，雨也下到這天就好。

期待三天後星期四的到來，新菜色應該會跟端午日和有些關連吧！