2009年10月22日

台中人的幸福












































一年一度的台中盛會-台中爵士音樂節

移民台中已經一個多月了,開店雖然辛苦,但還是想盡辦法,偷閒的參加活動。三個多禮拜前的週日,聽鄰居說在圓滿戶外劇場有蔡明亮第十部電影”臉”的試映會,這天的餐點中午就賣完了,索性提早打烊,就給它跑去看了。

爵士音樂節閉幕的這天,店裏的生意不太好。乖乖的等到九點,做完大部份的收店工作,還是趕到市民廣場,好在,活動還沒結束。雖然只看到最後的一個樂團表演,但心中還是充滿感動。

慢活的台中,熱情的爵士。

今年的台中爵士音樂節是第八屆,聽說許多朋友已連續好幾年來參加了。今年是我的第一次,看到主辦單位的用心,讓我明白為何許多人每年都來朝聖。文化與生活是需要時間累積的。我期待,明年我可以很任性的提早打烊,陪各地來的好朋友一起參加這活動。

第九屆的台中爵士音樂節,讓我們高舉著酒杯,一起在現場歡樂吧!

2009年10月3日

日和 31 - 我的悠閒,你的美味














今天是中秋,店裹的生意清淡,淡到無味,也就是中午連一隻貓也沒有,哈哈哈。

下午,還是沒客人,偷跑到好市多買牛肉,見識到什麼叫擠破頭的沙丁魚罐頭。好在,補貨都在平日,買了盒美國紐約克牛排,打算晚上好好慰勞自己一下。回到店裹,那等得到晚上,問了安,要不要烤來吃呢?花了20鐘,大口牛肉原味入口,鹽、黑胡椒與牛肉在口中跳著華爾滋,沾上另做的紅酒奶油芥末籽醬汁,又是另一番美味。

吃到最後僅剩兩塊肉時才猛然想到,大口吃肉怎可忘了北台灣經典8度啤酒呢?這味覺的滿意度馬上給飇高,重口味的麥香與肉香,絕配!

身為料理的人,若只是每天忙碌的做菜,出菜,那人生還有什麼美味可言。料理只不過是個賺錢的工具而已,那工程師做得應該比較好吃(因為工程師好像賺得比較多)。

撒倫,我的派大星。