日和 31 － 4／8（四）～4／14（三）店休蘭嶼行

4／8（四）～4／14（三）店休
4／15 (四）開始營業

圖片左下角來自蘭嶼的月桃，是曾經在蘭嶼工作的朋友送的。今年三月，她又回到蘭嶼工作了，連戶籍都遷了過去，說要去蘭嶼當男子漢。三月到四月間是蘭嶼的飛魚祭，怎麼能錯過這探望好友的好時機呢？

希望這短暫的休息，能為日和三一帶來更多的能量與想法，期待你們能吃到好的餐點，更期待我們能找到新的料理創意。

造成常客與新客人的不便，敬請見諒！

祝大家　日和順心

咱們4／15 (四）日和三一分享我們的蘭嶼行。

日和 31 － 蘑菇的好康

先祝照片裏的這兩隻生日快樂的啦！（至於為何是這兩＂隻＂，答案在蘑菇某件T恤上）
再祝所有三月生日的朋友，一定要快樂哦！！

日和三一，為何是三一，跟這生日有非常密切的關係。

所以這個月當然要有些活動：那就是
三月底前，在日和三一購買蘑菇T恤，可免費享用每週好餐。
在台北的蘑菇消費的朋友，若你遠從台北下來台中，可憑三月份蘑菇千元以上發票，以100元享用每週好餐。
每日餐點限量供應，若台北的蘑菇朋友要下來用餐，請記得事先預訂，3Q！！！

另外憑風和日麗連連看台中圓滿劇場票根也可以100元享用每週好餐。

日和 31 － 過好年 休春假

從金鈎貝兒到嘿皮扭易兒，總在忙碌中渡過假期，接下來是春節了，
日和三一可以休個小小的長假了

預計休假時間是從 二月九日（二）休到　二月十七日（三），
二月十八日（四）開始營業

附註：
二月十八（四）~ 二月二十二（一）只供應美味輕食，
二月二十五（四）恢復供餐

日和 31 － 吹進老房子裏的風

連下幾天雨的台中，才中午就看到太陽露出臉來。店裏放的音樂是齊豫的敢夢，軟軟柔柔的聲音加上曬得暖暖吹進老房子裏的風，不知怎麼眼眶溼潤了起來。

看著下雨天的日子，心裏是開心的，因為土地又受到雨水的滋潤。
看到日光透進屋裏，心裏不光是開心，而是興奮，有種老棉被曬到太陽重生感。

日和 31 －歲末感恩

風雨飄搖的貳零零玖年，就要過去了，外頭正飄著雨吹著寒風，但日和三一這裡住著一顆溫煦的太陽，因為有很多可愛的老朋友新朋友成就了日和三一

謝謝 替日和三一找到溫暖的家的承峰，希望你們感情長長久久
謝謝 小四及秋英姐的摩登旋轉椅
謝謝 建忠將日和三一打造的如此溫馨迷人
謝謝 春子將建忠出借給我們
謝謝 永凱在我們南北奔波時有舒服的床睡，還設計了很和風的logo
謝謝 蘑菇老頭小頭們，及蘑菇的好朋友們<棋子怡欣...族繁不及備載>友情支持熱情站台

謝謝 潘志豪丹妮大頭一家子，無論何時在我們需要時提供了舒服的民宿，還熱情贊助冷氣一台，大頭要記得來上班喔

謝謝 愛用苦肉計的林老闆讓我們賒帳，好人有好報
謝謝 仙仙讓差點被扔掉的舊椅子重獲新生，還有人人稱讚的美麗圍裙，有一天你會大紅大紫的，真的

謝謝 浩福真誠的建議讓我們受用無窮，要好好休息不要太累喔
謝謝 自稱開雜貨店但其實是令人愛不釋手的雜貨 店老闆娘 翠虹姐大力相助帶來許多客人

謝謝 堂本麵包的阿洸師傅讓我們佔堂本的便宜及店員陳小姐還有鄰居們的包容及光臨

謝謝 retro & mojo的蛤土金樂團和小黃這麼讚賞鹹派及手工餅乾，btw 派大星說謝謝戴娜滿滿的愛

謝謝 開朗大笑的嘉真 青春令人無畏的安那及出來一點樂團成員，讓日和三一充滿歡笑像大家庭一樣熱鬧

謝謝 貓。果然如是 將日和三一放進新書<下課後的台灣小旅行>
謝謝 卡夫卡嫂卡三小卡家大大小小總是將日和三一搞得熱鬧非凡
謝謝 所有的老朋友老同學不辭千里從台北屏東台灣各地光臨敝店，每每見到你們的來訪都讓我們好驚喜好驚喜

謝謝 所有的新朋友(Dorris、法采時光的冠羽、芳菁....)，認識你們真好

日和三一的牆壁上貼滿了來自各方親朋好友的卡片，看著它們時感動猶存於心，未來的一年希望大家平安喜樂

日和 31 － 三一日和

轉眼間三個月就這麼過去了，記得試賣滿月的隔天就是開幕日，很快的就又過了六十二天。
這些日子以來一直在變的是菜單與後院的點點滴滴，一直沒變的是對料理的熱情與辛苦陪在身旁的姿靜。

開店初期，名片還來不及生出來，姿靜用針線與紙卡一針一線、一筆一畫完成手工的日和三一名片。現在這些名片都在某個幸運的客人手裏，希望它帶給你們溫暖的每一天，日和三一　三一日和。

日和 31 － 秋末的野薑花

野薑花的季節就快結束了。

會知道它進入尾聲是因為每週開店的第一天（星期四），我都會在向上市場的轉角買五十元的野薑花。最早是跟美村路上的一個年輕人買的。他都會專心的看著書，靜靜的坐在裝滿野薑花的塑膠筒旁。

某天，這個年輕人突然不見了，我停了一週沒買，第二週想說在市場附近繞繞，看看是不是換地方了。結果就在市場的某個轉角，看到了一個中年男子也在賣野薑花。隨口問了他知不知道那個年輕人，他說是他兒子，回去唸書了。

幾週前就曾經問過他：野薑花能賣到什麼時候。他說：大約十二月吧！

今天，照例買了五十元野薑花，不過水筒內的花束似乎比以前來的少了，我想可能真的到季末了，桌上還放了些玉蘭花，想說冬天賣這個嗎？隨口又問。老闆回說：沒有，這些都是夏天的花。他們只種夏天的花。賣完，冬天就休息了。

我不知道這樣的賣花收入能有多少，冬天是否就真的休息不做事了。但打從心裏敬佩著他們，如此的樂天知命。雖然看天吃飯，卻能夠這樣的豁達與安份。這是一種修行嗎？還是年齡增長後換來的人生態度？

值得一看的野薑花版畫 － 花的肖像 by 吳松明