台中人的幸福

一年一度的台中盛會-台中爵士音樂節

移民台中已經一個多月了，開店雖然辛苦，但還是想盡辦法，偷閒的參加活動。三個多禮拜前的週日，聽鄰居說在圓滿戶外劇場有蔡明亮第十部電影”臉”的試映會，這天的餐點中午就賣完了，索性提早打烊，就給它跑去看了。

爵士音樂節閉幕的這天，店裏的生意不太好。乖乖的等到九點，做完大部份的收店工作，還是趕到市民廣場，好在，活動還沒結束。雖然只看到最後的一個樂團表演，但心中還是充滿感動。

慢活的台中，熱情的爵士。

今年的台中爵士音樂節是第八屆，聽說許多朋友已連續好幾年來參加了。今年是我的第一次，看到主辦單位的用心，讓我明白為何許多人每年都來朝聖。文化與生活是需要時間累積的。我期待，明年我可以很任性的提早打烊，陪各地來的好朋友一起參加這活動。

第九屆的台中爵士音樂節，讓我們高舉著酒杯，一起在現場歡樂吧！

日和 31 － 我的悠閒，你的美味

今天是中秋，店裹的生意清淡，淡到無味，也就是中午連一隻貓也沒有，哈哈哈。

下午，還是沒客人，偷跑到好市多買牛肉，見識到什麼叫擠破頭的沙丁魚罐頭。好在，補貨都在平日，買了盒美國紐約克牛排，打算晚上好好慰勞自己一下。回到店裹，那等得到晚上，問了安，要不要烤來吃呢？花了20鐘，大口牛肉原味入口，鹽、黑胡椒與牛肉在口中跳著華爾滋，沾上另做的紅酒奶油芥末籽醬汁，又是另一番美味。

吃到最後僅剩兩塊肉時才猛然想到，大口吃肉怎可忘了北台灣經典8度啤酒呢？這味覺的滿意度馬上給飇高，重口味的麥香與肉香，絕配！

身為料理的人，若只是每天忙碌的做菜，出菜，那人生還有什麼美味可言。料理只不過是個賺錢的工具而已，那工程師做得應該比較好吃（因為工程師好像賺得比較多）。

撒倫，我的派大星。