蘑菇泥@round Taiwan 食材,我的調色盤
what kind of food, do you like?
2013年4月9日
日和 31 - 遇見168
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再見183,來台中認識的好朋友住了三年多的門牌號碼。 謝謝妳們,希望歐洲行給妳你更多的成長。 167,開店三年多來每週好餐累積下來的成果,小小的成就,小小的感動。 ......未完。 但第 168 道在那呢?還是最後的 2013.3.3...
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2013年4月7日
日和 31 - 下一站 台東
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就這樣吧! 日和三一這個名字就留給台中了,我們不會帶走。當作島內移民的一個紀念。因為日和是日文中天氣很好的意思,三一是在大的月份裡有三十一天。日和三一組合起來就是希望每天都是好天氣,這樣的好日子不就是台中嗎?至於台東開店的名字,早已想好,就先賣個關子...
2013年1月9日
日和 31 - 日和三一的待辦事項 2013.3.31 結束營業
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好巧,前陣子帶朋友去楓樹巷的13咖啡,在沒什麼人的傍晚,老宅的三合院點起了一盆柴火取暖。 順帶看了”多桑的待辦事項(日名:エンディングノート)”這部紀錄片。 片中的砂田麻美(導演),用鏡頭記錄父親砂田知昭臨終的那段日子。隨著那日漸虛弱的身影,陪他完成生命最終的「待辦...
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2012年10月22日
日和 31 - 放長假,釣心情
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不要羨慕我們,我們只是選擇不要賺那麼多錢,多一些時間給自己。 你也可以,只是你想不想,要不要。 生命不是只有金錢,雖然錢很重要,但卻不是生命的全部。 有時間多想想,當你想通了。賺錢並不難,生活也很精彩。 10/29(一)~11/14(三)日和三一 公休 11/15(四)恢...
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2012年9月7日
日和 31 - 回家
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過完年就沒再回過家了,每次都是跑出去玩沒有回家。這次的中秋要放假回家了。順便也去蘑菇跟掌生穀粒做做員工餐,回饋一下老朋友。 9/25(二)~ 10/3(三)店休 10/4(四)開始營業
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2012年6月28日
日和 31 - 小休
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8/6(一)~8/9(四)或8/10(五),我們要小休息。與遠從日本的朋友相約台東林道客棧,放鬆心情,呼吸新鮮空氣。 造成不便,請見諒。
2012年5月25日
日和 31 - 時間到了,就該休息
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蘑菇的台南店開幕了,下去幫忙打氣,順便幫忙做個小小的buffet。回程因為蘑菇同事採訪一位熱愛先鋒攀登、朔溪與攀岩的女生。好奇的我想知道更多吸引人的故事,延誤了回來開店的時間,真是抱歉!所以,我們索性提早開始店休(為了漫長的暑假,休息是很重要的)。 5/26(六)~ 6/7(四)...
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